販促方法 簡単な接客頻度の上げ方
本日のテーマは
「接客頻度の上げ方」です
前回のメールでは常連さんに偏り過ぎない
接客、サービスをしましょう
というお話しをしました。
お客さんも接客に求める物は
人それぞれ
お店の人とお話ししたい人
構って欲し...
2022
販促方法 飲食店の原理原則 初心忘るべからず
本日のテーマは
「初心忘るべからず」です
商売を長く続けていると
惰性で仕事をする様になります。
悪い言い方をすれば
仕事を流している。
特に接客に関しては
常連の好きなお客さんが来た時は
メチャクチャ愛想を良くする...
集客するための販促 常連さんの多い店は居心地が悪い
今日のテーマは
「常連さんの多い店は居心地が悪い」です
私は常々「再来店対策してリピーター作りが大切」って
言ってますが、常連さんだけで固まったお店の雰囲気は
新規客には完全アウェイに感じられ居心地が悪い物。
マスターは楽...
飲食店の原理原則 売上げを決める4つの要素
本日のテーマは
「売上げを決める4つの要素」です
QSCという言葉は聞いたことがあると思います。
Q＝クオリティ（品質）
S＝サービス
C=クレンリネス（清潔さ）
私が学生時代にアルバイトしていた
ファミレスでもこの言...
集客するための販促 繁盛店の共通項
本日のテーマは
「繁盛店の共通項」です
繁盛しているお店、そこには必ず
お客さんが目指して来店する商品が
あります。
何年か前までは大箱の大手チェーン居酒屋が
流行っている時期がありました。
メニュー数も豊富で安く...
集客するための販促 集客の大前提
本日のテーマは
「集客の大前提」です
突然ですが質問です
あなたの家から駅までの道のりで
不動産屋はいくつあるか言えますか？
普段は不動産屋に用はないので
あまり意識していないと思います。
しかし新しい物件を探...
集客するための販促 新規集客の始め方
本日のテーマは
「新規集客の始め方」
私のクライアントさんから売上げが
落ち込み始め、
「新規集客」をしたいとの相談が多く
寄せられます。
そんな時はまずお金のかからない
方法から提案するようにしています。
新規...
販促方法 あなたのお店に合った販促とは
本日のテーマは
「あなたのお店に合った販促とは？」です
ネットやSNSが普及した事により
自分が抱える悩みの解決方法を
簡単に調べる事が出来る時代。
私自身も売上げ不振で悩んでいた時
その答えをネットに求めて
色々探し...
再来店販促術 来店頻度について考える
本日のテーマは
「来店頻度について考える」です
ハガキＤＭやLINE、スタンプカード等で
漠然と再来店対策をやっていませんか？
再来店対策は文字通り、再来店を促す
販促ですが「来店頻度」を上げる
施策である事も認識して下...
再来店販促術 売上げが落ち込んだらここをチェック
本日のテーマは
「売上げが落ちてきたらここをチェック」です
何度かこのメルマガでも取り上げていますが
私のクライアントさんでも
間違った見方をしている方が多いので
今回も取り上げてみます。
多くの人は売上げが落ち込み始め...