これらが実現できれば、
あなたの肩の荷も少しは軽くなりますよね?
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こんにちは
野村飲食店サポート
野村順二です
コロナによる自粛期間が長く、経営的に苦しくなったお店や
何とか黒字経営を続けているが売上げが伸び悩んでいるお店も
多いのではないでしょうか?
繁華街を見ても、繁盛店とお客さんが入っていないお店で
完全な二極化が進んでいます。
コロナ自粛明けで、直ぐにお客さんが戻り
活気を取り戻しているお店。
自粛期間中は協力金で何とか回していたが
そのお金も乏しくなり今後が不安なお店。
あなたのお店はどちらですか?
これから話す内容は順調に売り上げも回復してきたが
あと毎月30万円あれば経営が楽になると考える
経営者の方に読んで頂きたい内容になってます。
もしあなたが売上げをもうひと伸びさせたいと
一人で悩みを抱え、もがいているなら
このまま最後までお付き合いください。
売上げが落ち込み始めると慌ててインターネットで
効果が出そうな販促を調べて、実践してみるが
思った程、効果が出ない・・・
色々な販促をやってきたが、手を尽くした感があり
次の一手が思いつかない・・・
多分、いまあなたが一生懸命に取り組んでいる
結果の出ない販促手段は間違ったものではないでしょう。
インターネットで販促方法を調べれば
膨大な数がヒットします。
「最新の販促方法」って見出しがあっても
内容は昔からある手段の切り口を変えて
解説しているものが多数見受けられます。
自分が出来そうな販促を調べ、やってみたものの
効果がでず、モチベーションが上がらない。
やみくもに販促を打っても成果は上がりません。
何故なら販促には
「正しいやり方と正しい順番」
があるからです。
この事を知らずに頑張っている経営者が多いのです。
営業が終わってから一人お店に残って
売上げ改善に頭を悩ませる。
定休日にも関わらず、お店に来ては
POPを作ったり、新メニューを考えたりして
体を休める時間もない。
「販促活動はやっているので、続けていれば
お客さんに伝わる日がきっと来る」
という大きな勘違いに気付かないで
孤軍奮闘・・・
これら全て、私の体験談です。
色々と手は打ってみたが、それに対する
お客さんの反応が薄い、又は全くない。
ひとり頭を悩ませ、時間をかけて作った
販促物も売上げに繋がる効果なし・・・
何か手を打った後、反応(売上げ改善の)があれば
「あっ!これはお客さんに受け入れてもらえるんだな!?」と
実感できますが、一生懸命に作った販促物も
反応が無いと虚しいばかりです。
今では個人飲食店のサポートを仕事としていますが
5年前には中華料理店を経営していた過去があります。
私も飲食歴は30年近くあり、今まで売上げを
伸ばす術を学んできた自負がありました。
自分の経験を頼りに、個人店を開業した後も
地道に販促活動を続けました。
開店当初こそ順調だったものの
日を追う毎に、売上が伸び悩み
手を尽くすも効果が得られず・・
繁盛するお店を見ては、自分のお店と何が違うのだろうと考え
悶々とする日々を過ごしました。
その時、気付きました。
会社勤めしていた時に売上げを伸ばせてきたのは
上司やその会社の殻に守られ、
本当の自分の実力ではなかったことに。
私も自分の実力不足を認め、それを
受け入れるまでに時間がかかりました。
それまでは自分の力で売上を
立て直そうと必死に、手を尽くしました。
そうこうしているうちに時間だけが無駄に
過ぎて行き
結果、金銭的体力がなくなり
廃業するという苦渋の決断を
せざるを得ませんでした。
自分の実力不足をもっと早く認め
他人に頼る方法を考えていたら
違う結果になっていたかもしれませんね。
しかし廃業する半年前に販促の仕組みを勉強し直す為
今では私のコンサルタントの師匠にあたる方の
25万円もする高額セミナーに参加しました。
そこで成果を上げる販促には
「正しいやり方、順番」がある事を知り
なぜ自分の店で成果が上げられなかったか
わかりました。
その教えを基に再就職先で
自分の経験を一切、持ち込まず教わった通りに
「正しい販促」を実行しました。
「正しい販促」を知る事は重要な事なのですが
それ以上に大切な事は教えられたことを
「素直に受け入れる気持ち」です
セミナーで「正しい販促のやり方」を学び
自分の考えや経験はひとまず置いといて
その教えを「素直に受け入れた」
その結果、再就職先で私が着任してから、約3か月後から
売上げが伸び始め月商500万円だったお店が
130%アップの650万円になりました。
年商ベースで見ても前年対比130%越え。
それがコロナが始まる前までの三年間連続で
続きました。
販促には「正しいやり方、順番がある」事の証明です。
販促を適宜行う事で
今回は会社の殻に守られた中で売上を
上げたのではなく、
自分自身で上げた手ごたえがありました。
私は今どきの若手経営者の様に
切れる頭もなく、不器用で昭和世代の
アナログ人間です。
こんな私でもしっかりと成果を
残す事が出来たのは、
愚直なほど教わったことを
ただひたすらやった事です。
だから、あなたも「素直な気持ち」を
持って取り組めば自ずと結果はついてきます。
月商30万円アップ?
たったそれだけ?と思うかも知れません。
(席数15席程度、営業日数25日の個人店を
想定しています。)
たった?でしょうか。
月商30万円伸ばすことが出来たら
年間で30万円×12=360万円
360万円も伸びるんですよ?
正直、30万円アップは少なめに見積もっています。
席数が多い店なら40万、50万円アップも可能でしょう。
最初は30万円かも知れませんが
その効果が波及して40,50万円アップと
繋がっていきます。
実際、私がサポートしている店舗さんでも
これ以上の成果をあげています。
メルアドを登録していただくと
翌日から毎日1通、
のメールを送ります。
そこには私が実践した販促方法と
実際の販促物を写真入りで紹介し、
販促を正しい順番でお伝えしていきます。
メールが届いてから直ぐに行動を
起こしてくれた方はその日に
商品の注文数が上がる、客単価が上がる等の
成果を実感してもらえる事でしょう。
30万円と言わず
やればやっただけ成果はついてきます。
30万円、この数字自体は安く感じて
取り組む、取り組まないはあなたの判断です
その販促方法を見てがっかりするといけないので
初めにお断りしておきます。
私がお伝えする販促方法は
特別目新しい物はありません。
あなたが知っているものばかりでしょう。
「こんなの今もやっているよ」と
思うかもしれません。
「な~んだ、こんな事か?」って
思うかも知れません。
でも、そう感じるあなたは
結果が伴っていないんですよね?
POPひとつとっても、そこには「伝え方」の
コツがあります。
「簡単な事を当たり前のようにやる」
これって結構、難しい事なんです。
先程も話したように、「素直な気持ち」を持ち
「自分の先入観」を一度置いといて
私が実践して成果を上げた販促方法を
真似する事から始めて下さい。
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私が勧める販促をやっていく中で
分からない事、判断に迷う事があるかと思います。
そんなあなたに最終メールを送付した時点で
1か月間無料店舗サポート
の方法をご案内します。
✅指示通りにやってみたけど
お客さんからの反応が薄い・・・
✅「キャッチコピー」や「伝え方」を
考えるのが不得意・・・
✅本当にこのやり方で合っているのかな?
✅販促物を作ったのだけど
改善点を教えて欲しい・・・
こんな時、気軽に相談して下さい。
経営者って相談する相手もなく孤独ですよね?
私もその気持ちがわかります。
私があなたのお店にあった販促方法で
サポートします
メールをいただければ
あなたがぶつかっている壁の
解決方法をお伝えします。
販促物の写メでも送って頂ければ
改善点をアドバイスさせて頂きます。
どんな些細な事でも構いません
今更恥ずかしくて人に聞けないような
内容でも質問して下さい。
人に聞けるって、チャンスですよ!!
あなたからの質問メールを
楽しみに待っています。
最後までお付き合いいただき
ありがとうございました
あなたのお店の月商を今の倍近くまで
売上げを伸ばす事は残念ながら私には出来ません。
(コンサルタントの中には出来るという人も
いるでしょうが・・・)
私があなたをサポート出来るのは
月商の30万円アップ
伸ばすコツをお伝えする事だけです。
成果が出やすい販促方法を知れば
最初は30万円しか上がらなかった売上げも
40万、50万円と伸ばす事も可能です
そして何より、成果が上がって来ると
あなたのモチベーションも高く
保つことが出来ます。
やる、やらないは経営者である
あなたの判断です。
私の様に金銭的体力がなくなって来てから
勉強を始めても手遅れになります。
まだ自分一人で頑張りますか?
それともこのチャンスを生かして
前に進みますか?
やると決めたら下記のフォームより
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