飲食店の原理原則 売上げを決める4つの要素 2022年12月29日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 本日のテーマは 「売上げを決める4つの要素」です QSCという言葉は聞いたことがあると思います。 Q＝クオリティ（品質） S＝サービス C=クレンリネス（清潔さ） …
集客するための販促 繁盛店の共通項 2022年12月29日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 本日のテーマは 「繁盛店の共通項」です 繁盛しているお店、そこには必ず お客さんが目指して来店する商品が あります。 何年か前までは大箱の大手チェーン居酒屋が …
集客するための販促 集客の大前提 2022年12月29日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 本日のテーマは 「集客の大前提」です 突然ですが質問です あなたの家から駅までの道のりで 不動産屋はいくつあるか言えますか？ 普段は不動産屋に用はないので …
集客するための販促 新規集客の始め方 2022年12月28日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 本日のテーマは 「新規集客の始め方」 私のクライアントさんから売上げが 落ち込み始め、 「新規集客」をしたいとの相談が多く 寄せられます。 そんな時はまずお金の …
販促方法 あなたのお店に合った販促とは 2022年12月28日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 本日のテーマは 「あなたのお店に合った販促とは？」です ネットやSNSが普及した事により 自分が抱える悩みの解決方法を 簡単に調べる事が出来る時代。 私自身も売上 …
再来店販促術 来店頻度について考える 2022年12月28日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 本日のテーマは 「来店頻度について考える」です ハガキＤＭやLINE、スタンプカード等で 漠然と再来店対策をやっていませんか？ 再来店対策は文字通り、再来店を促す …
再来店販促術 売上げが落ち込んだらここをチェック 2022年12月28日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 本日のテーマは 「売上げが落ちてきたらここをチェック」です 何度かこのメルマガでも取り上げていますが 私のクライアントさんでも 間違った見方をしている方が多いので 今 …
伝え方を変えて売上げを伸ばす 2022年12月28日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 本日のテーマは 「簡単なキャッチコピーの作り方」 「そうだ 京都 行こう」 JR東海のコマーシャルで有名なキャッチコピー ですね。 誰しも一度は聞いた事があるので …
伝え方を変えて売上げを伸ばす バイトのゆっきーおすすめ唐揚げ 2022年12月28日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 本日のテーマは 「バイトのゆっきーおすすめ唐揚げ」です。 テーマを見ただけでは 何のこっちゃかわかりませんよね（笑） 店内POPでよく見かける おすすめのキャッチ …
伝え方を変えて売上げを伸ばす 伝え方・売り方が9割 2022年12月28日 売上げ改善アドバイザー 野村経営ノート 本日のテーマは 「伝え方・売り方が9割」です 売上が落ち込み始めると 大概の人は、料理の味が落ちたのではないか？ サービスが悪いのではないか？ 値上げをした影響ではな …