販促方法

今日、ヤフーニュースで面白い記事を 見つけました。 タイトルが 「小林がやらかした17倍辛い焼肉のタレ」 なのですが要約すると 醤油の醸造所で作っている焼肉のタレに 小林さん（従業員）が間違って 唐辛子を通常の17倍にも当...

先日ヤフーニュースで ラーメン＆ライス専門店がオープンするという 報道がありました。 ラーメンライスといっても 普通のライスも選べるのですが このお店ではイクラ丼が目玉のようです。 あらかじめセットで売る事で 客単価も...

コロナ禍の中でも顧客リストを基に お客さんとの関係性を日々 大事にしているお店は比較的 売上げも善戦しています。 私がサポートしたお店もLINE友達が 3000人もいて、今現在は来店が難しくても お店の情報を常に発信し続けて...

販促を体系的に捉えるとは 売上げに至るまでのお客さんの行動を 分解して考える。 つまり ①お客さんがあなたのお店を知らない ↓ ②あなたのお店を知る ↓ ③入店する ↓ ④料理を注文する ↓ ⑤会計する （...

今日のお話しは 「体系的に販促を捉えているか」です 「体系的」とはどうゆう事か 売上げに至るまでのお客さんの行動を 分解して考え、 それに適した販促行動を仕掛ける、 という事。 多くの経営者が体系的にお客さんの...

前回お話しした「オノマトペ」 擬態語、擬声語、擬音語の総称ですが 日本語ってオノマトペがあるおかげで 細かい描写も伝わりやすいんだな～と つくづく感じます。 例えば「雨がしとしと降っている」 「しとしと」と入れるだけで ...