本日のテーマは
「今からでも間に合う
年末年始の販促3選」です
今回は、個人飲食店が今すぐ実践できる
年末年始の販促アイデアを
3つご紹介しますね！
1. 年末年始限定メニューの提供
例えば、今年は辰年でした。
「さようなら辰年、龍の炎をイメージした
海鮮火鍋」
来年は巳年ですから
蛇をイメージさせるような
アナゴを1本使った太巻きとか
長い食材を使うのも面白いですね。
予約販売にする事で
新年のプロモーションにもなります。
あとは新年のスタートにふさわしい華やかな
「お祝い膳」など、彩を考えて
提供して下さい。
2. 早期予約特典の導入
年始のスタートダッシュを決めたいなら
早期予約特典を設定しましょう。
例として、樽酒サービスや、先に紹介した
新年限定メニューの予約割引券
期間を指定した限定クーポンの配布。
また、SNSやLINE公式アカウントで
予約を促す投稿を積極的に行うのがベストです。
3. リピーター向けの特別キャンペーン
常連客には感謝の気持ちを込めた
特別なキャンペーンを。
年末年始の来店回数に応じて特典が増える
「スタンプラリー」や、
新年最初の来店時に使える割引クーポンを
LINEや年賀状で提供するのもおすすめです。
年始の暇な時期はお客様とのつながりを
強化する機会にしたいですね。
いずれの施策も早めに店内店頭POP,
店頭看板、LINEなどで早目に告知を
して下さい。
あなたのお店の繁盛を願っています。
